秋田の地酒蔵元を訪ねる: 酒の国秋田の地酒　まんさくの花　純米酒　

飲んでみたい秋田の地酒蔵元を訪ねて

「米の秋田は酒の国」と言われる地酒の酒蔵を訪ねてみました
秋田は古くから酒作りが盛んで「酒の国・秋田」と言われておりす。

現在３３の酒蔵があり、それぞれがこだわりの地酒作りをしております。
各々の蔵元では歴史と経験で蔵独自の酒を生産しています。

秋田の地酒は「飲んで旨い美味しい地酒」として
各々の蔵一押しの地酒を味わってもらいと思います。
その旨い美味しい地酒で今宵も乾杯ですね。

◆（秋田）まんさくの花　純米酒　1800ml
秋田県産　酒造好適米「美山錦」を使用した
穏やかな香りの中に米の旨味を充分に感じて頂けるお酒です。

提供者：食べログ

日の丸醸造株式会社　[まんさくの花]
昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ
「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを
機会に誕生した、現在は、日の丸醸造の代表銘柄です。

以前は主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、
『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した
「まんさくの花」ブランドは、現在でもなお珍しい、
ひらがなの墨文字をラベルに採用しております。
墨文字自体が珍しかった時代としては、
非常に挑戦的なラベルですとのことです。

「まんさくの花」は挑戦のお酒として、
通年は変わらぬおいしさを求める傍ら、
多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けているとのこと。

それが呑み手のお客様にとってのお酒のたのしみを
提供することにつながり、造り手の杜氏にとっても、
たのしくお酒造りをすることにつながると考えたからと言うのです。

「まんさくの花」は、日本酒の愉しさを
追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、
新たな味への挑戦をこれからも続けていきますので
永いお付き合いになる事をお願いしますとのことです。

（秋田）まんさくの花　純米酒　1800ml